Grote jonagold appelboom ca. 4 meter

Jonagold appels

zijn zeer veelzijdig en geschikt voor uiteenlopende culinaire toepassingen. Hun uitgebalanceerde smaakprofiel maakt ze ideaal voor vers eten, terwijl hun stevige textuur goed standhoudt bij het bakken. Ze zijn perfect voor taarten, chips en taarten, waarbij hun natuurlijke zoetheid en subtiele zuurheid diepte toevoegen aan desserts. Jonagold-appels schitteren ook in salades, zorgen voor een zoetzure contrast, en zijn uitstekend geschikt voor het maken van appelmoes, sap en cider.

De appels van de boom

zijn een populaire variëteit die bekend staat om hun uitzonderlijke smaak en veelzijdigheid. Jonagold is een hybride tussen de Jonathan- en Golden Delicious-appels en combineert de beste eigenschappen van beide: de zoete, honingachtige smaak van Golden Delicious en de pittige, lichtzure beet van Jonathan. Deze appels zijn middelgroot tot groot, met een kenmerkende geelgroene schil bedekt met een felrode blos en af ​​en toe roodbruine vlekken. Het vruchtvlees is romig geel, sappig en knapperig en biedt bij elke hap een verfrissende crunch.

Deze variëteit wordt doorgaans

eind september tot oktober geoogst en kan enkele maanden goed worden bewaard in koele omstandigheden, waardoor ze een favoriet is onder zowel thuiskwekers als commerciële producenten. Dankzij hun voortreffelijke smaak en aanpassingsvermogen worden Jonagold-appels gekoesterd door appelliefhebbers over de hele wereld.